A la hora de elegir o hacer una buena paella valenciana, es fundamental comprar una buena paella o paellera valenciana. Aquí encontrarás todo lo que necesitas para hacer una buena paella, con estilo propio y con todos los utensilios y condimentos necesarios.
Paella de acero inoxidable
Aptas para cocinas de gas, leña y horno, Libre de mantenimiento, no requiere ninguna limpieza especial Fantástica opción para aquellas personas que les gusta exhibir sus paellas.
Paella esmaltada
Las paelleras esmaltadas están fabricadas en acero pero además cuentan con un revestimiento de esmalte vitrificado que evita que se oxiden, por lo que son de fácil manteniniento
Paella antiadherente
Las paelleras antiadherentes, están recubiertas de una capa antiadherente de alta calidad, que evita que los alimentos se queden pegados.
Paella de inducción
Con una base de apoyo plana las paellas de inducción optimizan la superficie de contacto. Acero de mayor espesor para incrementar la resistencia a deformación
Paella doble o triple
Las paelleras multigusto permiten cocinar diferentes platos en el mismo recipiente de manera simultánea.
Paella de acero pulido
Las paelleras (o paellas) de acero pulido (también conocidas como de “hierro”) son las más tradicionales. Son robustas y económicas, perfectas para cocinar arroces secos o fideuás.Paelleros / Quemadores de gas
Los paelleros de gas también son conocidos como fogones de gas, aros paelleros, roscos, quemadores para paella, etc. En cualquier caso, se refieren al aparato a gas para cocinar paellas.
Los paelleros de gas con quemadores disponibles para gas natural, butano y propano, son una alternativa excelente a la leña para cocinar la paella. Cuentan con uno o varios anillos de fuego de intensidad fácilmente ajustable. Son robustos y se limpian fácilmente ya que están esmaltados.
Paelleros para paellas
Paelleros de alta potencia Sus conductos en lugar de ser circulares son más planos y su salida de llama es lateral, no vertical, lo que dificulta que puedan obstruirse. Además cuentan con más puntos de fuego y su distribución es más homogénea, con lo que se reparte mejor el calor en la base del recipiente.
Paelleros para paellas
Paelleros de gas Butano/Propano. Los cuales están preparados para conectarse a botellas domésticas (GLP) de Butano o Propano. Paelleros de gas Natural: con conexión roscada para instalaciones de Gas Natural o Gas ciudad.
Paelleros para paellas
Paelleros de gas Gama Profesional con quemadores más Robustos, Potentes y duraderos. Con mayor salida de Gas y alcance de la llama con una noble combustión.
Quemadores para cocinar paellas
l paellero o quemador, rueda o rosco ha venido a facilitar la cocina en casaPaellas y paelleros para eventos
Paelleros para eventos
Comprar paelleras gigantes y paelleros de gas para eventos y cáterings. Rango desde 40 a 200 personas. Máxima calidad. Paella o paellera gigante BAJA son las paellas indicadas para la realización de paellas gigantes tradicionales y la paella o paellera gigante ALTA o Caldero más indicada para la elaboración de guisos como migas, gazpacho, rabo de toro, caldera etc..
Paelleras gigantes para eventos. De dos a seis asas remachadas. Máximo espesor de chapa de acero. De 40 a 200 comensales para realizar paellas gigantes
Cada tipo de paella tiene sus ventajas, la paella de acero pulido es la tradicional y más económica, la paella esmaltada posee un esmalte que la protege de la oxidación y no precisa mantenimiento. La paella de grosor especial dispone de un mayor grosor del acero, indicada para usos intensivos como en restaurantes, bares, etc., la paella inox o de acero inoxidable no precisa de mantenimiento y además es la indicada para aquellos que buscan la presentación más espectacular por su acabado espejo y por último la familia de paellas especiales para inducción. Todas las paellas tienen en común que se pueden usar en quemadores de gas o sobre leña
